上回介紹了吳老師,這一次我們要來談談哪位角色的人物背景呢~
猜到了嗎?今天要來聊聊 板橋社區大學志工「秀琴阿姨」唷!

秀琴阿姨是板橋社區大學的志工,
在秀琴阿姨的年代,
當時的大觀國小,校園裡的菜園是附近居民一起耕耘的,
學校小朋友可以來認識菜園,以此做為環境教育的一環。

此外在秀琴阿姨的飲食記憶裡,除了古早味紅茶還有甜不辣之外,最難忘的味道是爸爸做的雞翅麵線。做法就是將雞翅切成一口大小,和麵線一起川燙,放到清湯裡加入薑絲,最後再加點韭菜就可以了!簡單的作法,卻創造出難以忘懷的口味,很特別對不對?